原标题：家乐福将加强农残检测

　　记者昨日从家乐福云南区了解到，为加强食品安全管控，家乐福将聘请第三方增加蔬菜、水果、肉类的农残检测频次和品种。

　　今年以来，在国家市场监管总局的农残抽检中，家乐福超市就有商品农残不合格。家乐福云南区食品安全经理袁美琼介绍，家乐福超市销售的食品品种有近万个单品，为更好地从源头把控蔬菜品质，家乐福超市销售的生鲜只有经过几道“门槛”检测合格才能上架销售，即第一道门槛为供货商自己检测；第二道门槛为家乐福超市自己检测；第三道门槛为家乐福超市每天抽取10个高风险的品种，送达政府部门指定的检测机构检测，只有在三方检测均为合格的情况下才会上架销售。

　　为何超市销售的生鲜会出现农残超标？家乐福超市相关人士解释：“农残超标受养殖、种植、运输等多方面影响。比如肉类、禽蛋、鱼类，供货商、超市只能进行快速检测，这些商品的检测项目多达100多种，所有检测结果出来需要10多天，如检测合格才上架销售，那这些商品早已‘过期’了。”

　　记者了解到，为了更好地从源头把控生鲜品质，家乐福超市将聘请第三方，增加蔬菜、水果、肉类等食品的农残检测频次和品种，以确保市民吃得安心。（记者 杨官荣）